渔人杰酸菜鱼加盟用一条鱼打天下
发布时间:2020-08-05 14:07

  中国餐饮经过千年的发展,可以说是在吃文化的带动下,进行了无数次革新。放眼当下,中国餐饮在互联网新时代以及新人群的影响下,尤其是在大众餐饮走向小而美、小而精的趋势下,餐饮也开启了单品时代,众多品牌都是靠着单品在市场打拼,赢得了市场的认可和消费者的青睐。

  面对市场的大风向,餐饮公司该如何掌舵,驾驭过这个风口,更甚是利用这个大风?来自北京的渔人杰给出了回答,渔人杰酸菜鱼米饭是其在2017年初推出的一大主打品牌。作为酸菜鱼米饭的领创者渔人杰自诞生以来,顺利完成了全国连锁和布局,并且以300多家店面的数量成为品类第一,成为了酸菜鱼快餐界的品牌领路者,成为中国快餐产业的一支新有生力量。

  渔人杰酸菜鱼米饭的快速发展,可以说以一个品牌之力推动了整个品类的重燃,开启了酸菜鱼快餐的新时代。

  为什么渔人杰酸菜鱼米饭能成功抢占市场,成为品类知名连锁品牌,品类第一呢?这和渔人杰自身什么优势有关呢?今天,小编就从餐饮创业者角度,来剖析一下渔人杰酸菜鱼米饭如何打造一个鱼众不同的品牌。

  1、单品不单,大江南北通吃

  虽说渔人杰主打的是酸菜鱼这个单品,但是细分起来,渔人杰的酸菜鱼有多种口味:藤椒鱼、番茄鱼、酸菜鱼、咖喱鱼、酱香鱼、香辣鱼,荔枝鱼等等。渔人杰在继承传统酸菜鱼做法的基础上,大胆做出了口味的创新,让单品也变得丰富,更加有选择性,这样不管是哪个地区的消费者,都有了可以点的酸菜鱼。

  2、力挺小本创业者,抱团打天下

  渔人杰坚持小本创业、为创业者提供低门槛平台,将原本需要大店经营的酸菜鱼,做到了小厨房经营、小店面经营。将酸菜鱼做到小而精,小而美,一方面节省了店面租金,另一方面灵活运用单品+快餐的模式让加盟商以单品取胜,快速立足。做到小成本、小规模的快运营模式。

  相比于传统酸菜鱼,渔人杰酸菜鱼做到了快,点菜快、上菜快、操作快、翻台快,赚钱自然而然也就快了。渔人杰酸菜鱼在产品形式上定义为潮流快餐,对于加盟商来说,更是小店面、小规模经营,还有总部的全面扶持,更是锦上添花。【渔人杰加盟咨询热线:4001515560】